Beskrivelse

Økologisk sortkommenolie er en krydret, meget smagsfuld olie passer særdeles velegnet til fx orientalsk mad som fladbrød, retter med kikærter, ost og bønner.

I mere end 2000 år, er nigellafrøet blevet anvendt i både Mellemøsten, Indien, Kina og Middelhavsområdet som et krydderi og naturligt lægemiddel. I oldtidens Egypten anvendte Kleopatra olien som en skønhedsbehandling af kroppen. Dronning Nefertiti brugte olien til at give håret glans og til at pleje og styrke neglene. Hippokrates benyttede olien til at helbrede og pleje fordøjelsessystemet.

Olien er hverken relateret til kommen eller spidskommen.

Olien er også kendt under navnet sortkommenolie. Den er igennem historien været kendt som "kuren mod alting". Det er også kendt som "Faraos guld", da en flaske med olien blev fundet i en faraos grav.

Bio Planètes sortkommenolie er nænsomt presset fra egyptiske frø af høj kvalitet og dernæst kun filtreret en gang. Olien har et højt indhold af flerumættede fedtsyrer. Grundet frøenes modenhed ved presning, er olien nem at fordøje.

Indhold: 100ml. 

Advarsel: Må ikke opvarmes

Bør opbevares: Stuetemperatur og væk fra direkte sollys.

Efter åbning i køleskab. Skal anvendes inden 3 måneder.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi: 3404 kJ / 828 kcal

Fedt: 92 g heraf mættede fedtsyrer: 14 g heraf flerumættede fedtsyrer: 57 g

Kulhydrat: 0 g heraf sukkerarter: 0 g

Kostfibre: 0 g Protein: 0 g Salt: 0 g