Beskrivelse

AROMANDISE økologisk Matcha grøn te er et meget fint pulver af de unge Tenchablade te blade fra den 1. høst i foråret. af Gyokuro kvalitet, en af de dyreste Ceremonial Matcha er alle fordelene ved en overlegen kvalitet te: kaldet Koicha, som er den højeste grad af Matcha, det er Matchaen som anvendes til te ceremonier i Japan.

Den er dyrket i Uji, nær Kyoto i Japan, som er en af de mest prestigefyldte regioner for topkvalitetsblade. Ved at skærme bladene mod direkte sollys, sikrer man et meget koncentreret indhold af klorofyl, som giver teen sin karakteristiske jadegrønne farve. De dampede og tørrede blade males til et fint pulver i en stenmølle.

Matcha pulveret har en intens cremet smag af klorofyl - frisk, urteagtig og delikat.

Indhold: 30g

Ingredienser: Matchapulver (grøn te)* *=økologisk

Sådan tilbereder du en perfekt kop Matcha grøn te:
Du skal bruge:
- Piskeris af bambus
- Ske af bambus
- Matcha skål
- Si – evt. lille kopsi.
1. Varm skålen op med lidt varmt vand og tør den af
2. Tag to mål med lille top med skeen og si ned i skålen. (cirka halv teske)
3. Tilsæt 1,5 – 2 dl. 70 grader varmt vand i skålen.
4. Pisk i ca. et minut. Først hurtigt og til sidst meget langsomt for at lukke lufthuller i det skum, der dannes.

Opbevares på køl efter åbning.