Beskrivelse

Seitanmel har et højt protein indhold og anvendes ofte i det veganske- og vegetariske køkken til seitansteg samt veganske pølser og bøffer. Desuden er Seitanmel særdels velegnet til bagværk for at øge proteinindholdet.

(Seitanmel er også kendt under navnet hvedegluten)

Fremhæves skal det at biogan økologiske seitanmel er fremstillet i  Europa.

Ingredienser: HVEDEglutren* - *=Økologisk

Allergener: HVEDE

Næringsdeklaration pr. 100g:

Energi: 1600 kJ/380 kcal    

Fedt: 5 g, heraf mættede fedtsyrer: 1 g

Kulhydrat: 7 g, heraf sukkerarter: 1,3 g    

Kostfiber: 2 g Protein: 79 g Salt: 0,04 g

Oprindelse: Østrig       

Bør opbevares tørt og køligt.