Beskrivelse

STORKØB økologiske hørfrø fra Nyborggard er dyrket, forarbejdet og pakket i Danmark.

Anvender du hele hørfrø kan du med fordel kværne dem før anvendelse/indtagelse, for at få den fuld gavnlig effekt, ved at frigive hørfrøets egenskaber ud af sin hårde skal, ellers vil de blot passere ufordøjede gennem tarmsystemet.

Hørfrø er også en rig kilde til fibre, som er vigtig for vores fordøjelsessystem, da det forhindrer vores fordøjelseskanal i at stoppe til af slim, giftstoffer og fordøjelsesaffald. Fibrene sikrer en sund tarmflora, som består af gavnlige bakterier og gærceller.

Derudover er fibre også med til sænke blodets indhold af kolesterol, da de forhindrer kroppen i at absorberer kolesterol og galde fra tarmsystemet. Grunden til, at hørfrø er ideelle til at transportere giftstoffer ud af fordøjelsessystemet, er blandt andet det høje indhold af lignaner. Lignaner er plantenæringsstoffer, som binder sig til fibrene i hørfrøet, som blandt andet er med til at bekæmpe infektioner, svamp og bakterier.

Anvendelse: Hørfrøprotein kan også anvendes i fx smoothies, grød og bagværk til at øge proteinindholdet og samtidig sikre, at du også får masser fibre.

Pakning: Hele økologiske hørfrø i 1,2kg poser renses og pakker nænsomt på Nyborggaard.

Gennem mere end 5000 år f.kr har der været dyrket hørfrø til både linnedproduktion og til menneskeføde. Allerede dengang havde man gavn af hørfrøets gavnlige egenskaber.
I nyere tid har hørfrøet været gået lidt i glemmebogen pga. af andre olieholdige frø, men hørfrøet er vendt stærk tilbage og med god grund.

Anvendelse: Hørfrøprotein kan også anvendes i fx smoothies, grød og bagværk til at øge proteinindholdet og samtidig sikre, at du også får masser fibre. Husk at drikke rigeligt vand, da proteinet absorberer meget vand.

Ingredienser: Hørfrø* ' *=Økologisk

Energi 3190 kJ/525 kcal Fedt 40,4g heraf mættede fedtsyrer 4,2g, heraf enkeltmættede fedtsyrer 6,7g flerumættede fedsyrer 27,6g Kulhydrat 1,6g heraf sukkerarter 1,6g Kostfibre 27g Protein 20g Salt 0,13g

Flerumættede fedtsyrer:

Sum af omega-3 fedtsyrer 22,1g
Sum af omega-6 fedtsyrer 5,5g
Sum af omega-9 fedtsyrer 6,4g

Certificeret: Øko-100 (EU-jordbrug)

Værd at vide om økologiske hørfrø:

Hørfrøprotein har et højt indhold af protein
Hørfrøprotein er en rig kilde til fibre
Hørfrøprotein indeholder mange vigtige mineraler som kalium, fosfor, magnesium og calcium
Hørfrøprotein stabiliserer blodsukkeret og holder dig mæt længe
Hørfrøprotein er godt for fordøjelsen

Opbevaring: