Beskrivelse

Økologisk kastanjetræet var udbredt i Mellem- og Sydeuropa for tusinder af år siden mens man mener det var romerne der bragte træet til Nordeuropa.

I Middelalderen spillede kastanjen en særdels vigtig og stor rolle i husholdningen specielt i de kolde vintermåneder, selve melet fra kastanjerne derimod blev anvendt hele året rundt. 
Kastanjer indeholder sukkerproteiner og fedt og er derfor et fyldigt tilskud til en mager vinterdiæt.

Kastanjemelet kan bruges til alt slags bagværk. Kan tilsættes dej til pandekager og brød for at opnå en delikat smag. 

Indhold: 400g

Opbevaring: Tørt og køligt.

Ingredienser: Formalede kastanjer* - *=Økologisk 

Kan indholde sport af: Gluten, jordnødder, mandler, hasselnødder, cashewnødder, paranødder, pistacienødder, valnødder, sesam.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varenEnergi1492 kJ / 352 kcalFedt2,1 g-heraf mættede fedtsyrer0,7 gKulhydrat77 g-heraf sukkerarter25 gKostfibre3,3 gProtein5,9 gSalt0 g