Beskrivelse

Bedst før 9/24.

Biodynamisk, økologisk og Nordens mest bæredygtige hampe urtete.

Hampete i skønneste balance med, reishi, brændenælde, citronmelisse, lakridsrod og et drys rosmarin.

En helt særlig og mild og dog ganske kompleks urtete afrundet af lakridsrodens sødme.

Reishi er en svamp, hvorom der siges, at den har beroligende egenskaber.

Gennem historien er den også er blevet kaldt ”mushroom of immortality”, på dansk hedder den skinnende lakporesvamp.

Urteblanding er udviklet i samarbejde med herbalist og taoistisk urtemediciner Chris Valles.

Biodynamik bygger på holistisk forståelse af samspillet mellem natur, landbrug og det kosmos, som vi alle er en del af. Dvs. opmærksomhed på månens faser, planeternes position i forhold til stjernebillederne, hvilket i øvrigt var helt almindeligt blandt landmænd (før industrielle landbrug) at være opmærksomme på.

Og egentlig ved vi også alle, at vi er påvirket af solen, planter skal have lys for at vokse, månen har betydning for flod og ebbe - og menneskets hormonbalance osv.

Bemærk fx kokkes interesse i biodynamiske fødevarer: Bedre smag! Dette skyldes bl.a. det kiselpræparat som bliver spredt ud over planterne, kisel er med til at styrke fotosyntesen og sukkerproduktionen i den enkelte plante, hvilket igen har stor betydning for smagen i den endelige fødevare.

Tilberedning:

Tilbered teen med kogende vand og lad den trække i 10 - 12 minutter og nyd et øjeblik med fred, ro og fordybelse
Teen kan også brygges som koldbryg til sommeren: 2 tsk/ 225 ml koldt vand/ 24 timer - dette giver en flot klar og gylden koldbryg med glitrende partikler, en fyldig smag med noter af citrongræs, frisk timian, og en let pebret eftersmag.

Økologisk og biodynamisk:

Hamp fra Danmark (DK-ØKO-100 Dansk Jordbrug)

Den økologisk certificert biodynamisk dansk produceret hampete bliver håndplukket, sorteret og tørret på Bornholm.

Hampeteen består af tørrede blade fra hampplanten, som er en variant af den EU-registrerede såkaldte industrihamp, der er kendetegnet ved ikke at have en euforiserende virkning.

Hampeteen har en let krydret smag, som kan nydes til en hver tid, morgen, middag og aften.

En helt fantastisk kop godnat te.

Ingredienser: Hamp*B 70%, Reishi* 10%, Brændenælde* 7%, Citronmelisse* 6%, Lakridsrod* 6% og et drys rosmarin* - tørrede blade fra hampplanten*B (industrihamp) *=Økologisk B=biodynamisk

Certificeret: