Beskrivelse

De økologiske speltkerner er høstet tidligt mens den er grøn. Herefter tørres de over ild får at opnå den helt specielle pikante og lidt røget smag.

Speltkerner er en god proteinkilde for veganere. 

De har også et højt fiber indhold

Indhold: 400g

Speltkerner er et godt alternativ til fx ris eller pasta.

Opskrift til kogte spelt kerner:

• 250 g spelt ris, 600 ml vand,1/2 tsk. salt, 2 spsk. olivenolie
• Skyl spelt kernerne, kog derefter kernerne med vand, olie og salt
  
• Kogetid 40-45 minutter

Tørt og køligt. Bør ikke udsættes for direkte sollys.

Ingredienser: Spelt* (HVEDE) *=Økologisk

Allergener: HVEDE

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varenEnergi1452 kJ / 347 kcalFedt2,7 g-heraf mættede fedtsyrer0,4 gKulhydrat63 g-heraf sukkerarter0,8 gKostfibre8,8 gProtein12 gSalt0,01 g