Beskrivelse

Gaveæske startsæt med Matcha Ceremonial Grade te og piskeris i bambus.

Forkæl dig selv eller en du holder af med denne elegante gaveæske, som indeholder en metaldåse med matchapulver 30g og et håndlavet piskeris i bambus med 100 strenge.

Aromandise Ceremonial Matcha grøn te er et meget fint pulver af de unge blade fra den første høst i foråret (også kaldet first flush).

Matchapulveret har en intens frisk, urteagtig og delikat smag. Teen er dyrket i Uji, nær Kyoto i Japan, som er en af de mest prestigefyldte regioner kendt for deres kvalitetsteblade.

Fremstilles af de unge Gyokuro-teblade af allerfineste kvalitet. Ved at skærme bladene mod direkte sollys, sikrer man et meget koncentreret indhold af klorofyl, som giver teen sin karakteristiske jadegrønne farve. De dampede og tørrede blade males til et fint pulver i en stenmølle.

Bambuspiskeriset med 100 strenge, er skåret fra ét stykke bambus.

Ved at piske din matcha med et bambuspiskeris, opnår du en luftig og skummende matcha.

Ingredienser: Matcha: Grøn te* (malet) af unge Gyokuro teblade. *Økologisk Piskeris: Bambus


Økologisk Certificeret: JP-BIO 005 (Japansk jordbrug)

Sådan gør du: 

• Varm skålen op med lidt varmt vand og tør den af.
• Tag to mål med lille top med skeen og si ned i skålen (cirka halv teske).
• Tilsæt 1,5 – 2 dl. 70°C varmt vand i skålen.
• Pisk i ca. et minut. Først hurtigt og til sidst meget langsomt for at lukke lufthuller i det skum, der dannes.