Beskrivelse

Sorghum er en såkaldt græsart, som oprinder fra Centralafrika. Mange steder i Afrika og Asien er det den det vigtigste kornsort til menneskeføde. Det skyldes blandt andet, at den kan vokse i meget tørre og varme områder.

Hel økologisk sorghum er meget alsidig i forhold til anvendelsesmuligheder fx kan det spises som erstatning for ris eller anvendes til en dejlig smagfuld grød.

Indhold: 500g

Hel sorghum spises som ris eller anvendes til grød. Det kan også poppes på samme måde som popcornmajs.

Kog evt. 3 dl vand og tilføj 1 dl sorghum. Lad det koge under låg i 50-60 minutter.

Opbevares tørt og køligt.

Ingredienser: Sorghum* - *=økologisk

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varenEnergi1522 kJ / 359 kcalFedt3,2 g-heraf mættede fedtsyrer0,5 gKulhydrat70 g-heraf sukkerarter1,7 gKostfibre3,7 gProtein11 gSalt0,05 g