Beskrivelse

Bedst før 0107.2026

 Kikærten er almindeligvis dyrket i Mellemøsten og kaldes også for garbanzobønne.

biogans økologiske kikærter kan anvendes som fyld i fx postejer, i supper, gryderetter eller til hummus og falafler.
Grundet sit høje proteinindhold, har kikærter i lang tid været en del af vegetariske retter, men i de senere år, er kikærter også blevet en populær tilføjelse i flere køkkener.
Kikærter har en lækker nøddeagtig smag, og kan desuden også ristes på panden, eller bages i ovnen med dit foretrukken krydderi eller salt, og spises som en snack.
Biogans kikærter er af europæisk oprindelse og har en flot, stor størrelse.
 

Tilberedning:

Kikærter skal sættes i blød i 10-12 timer før kogning i forholdet 4:1 Kog 

kikærterne i frisk usaltet vand 45-60 minutter.

De kogte kikærter er fryseegnede

Se opskriften for hummus på posens etikette

Ingredienser: Økologiske kikærter
Kan indeholde spot af: Soja og sesam
Nettovægt: 1 kg Oprindelse: Frankrig
Bør opbevares: Tørt og køligt

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1541 kJ/368 kcal
Fedt: 6,9 g heraf mættede fedtsyrer: 0,6g
Kulhydrat: 50 g heraf sukkerarter: 9,5 g
Kostfibre: 12 g Protein: 20 g Salt: 0,04 g