Beskrivelse

Økologiske solsikkekerner fra biogan er velegnede til fx bagning af brød, kager, müsli eller som toppings i din salat mv. 
De kan også anvendes som snacks og de bliver kun endnu mere lækre, hvis de bliver ristet på panden. På den måde bliver den nøddeagtige smag fremhævet i solsikkekernen.

Økologiske solsikkekerner kan også indgå i den hjemmelavet pesto. 

Opskrift på pesto:

1 bundt basilikum

50g solsikkekerner

1 fed hvidløg

1 spsk citronsaft

25g parmesanost

1 dl olivenolie

Vask basilikum godt og blend alle ingredienserne og smag til med salt og peber. 

Solsikkekerner er frugter af solsikkeplanten, som er nationalblomsten i Ukraine, hvor disse økologiske solsikkekerner da også er dyrket.

Ingredienser: Økologiske solsikkekerner
Nettovægt: 500 g
Oprindelse: Ukraine
Bør opbevares: Tørt og køligt

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 2480kJ/593kcal
Fedt: 49 g heraf mættede fedtsyrer: 5,80 g
Kulhydrat: 12,3 g heraf sukkerarter: 2,6 g
Kostfibre: 6,3 g Protein: 22,50 g Salt: <0,01g